【＃コツの話】はかりおわった材料はどうするの？

これは、袋などから取り出した材料が乾燥したりしないように できる範囲の中で気をつけてあげると、使う直前まで材料をおいしい状態（鮮度）を保つことができます。残った材料については、もとの袋に戻して袋に書いてある保管方法を確認して保管するようにしてください。

正しく材料を管理することは、おいしい お菓子生地を作ることに つながっていきます。

☑はかりおわった材料は、ラップを軽くかぶせておく

☑残った材料は袋に書かれている保管方法を確認して保管する

---