【＃コツの話】アイスボックスクッキーの生地を冷やす時間は？どのくらい

✅ 冷蔵(ぞう)庫の場合・・・30分～

✅ 冷凍(とう)庫の場合・・・1時間～

• 冷やす時間は、庫内の温度によって冷やす時間は変ります
• 生地の厚みによって冷やす時間は変わります
• 目的は生地の中心までしっかり冷やすことです
• しっかりと中心まで冷やしてください

◆なぜ冷やすの？冷蔵と冷凍で冷やす時間が違うのはなぜ？と思われた方は、こちらの記事も読んでみてね(^^♪

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