【＃コツの話】アイスボックスクッキーを作るときに使う材料？って何

ベーキングパウダーは使いません

アイスボックスクッキー生地をつくるのに必要な材料はこれで全部です。発酵バターがないときは無塩バターだけで作ってもＯＫです。節約したいときはメープルシロップを抜いてください。メープルシロップが入っていなくても作ることは出来ます。味は変わりませんが、風味が変ってきます。メープルシロップを入れないことで工程が一つ減るので、作ることに慣れてきてから入れるようにしていくのも良いと思います。

バターのこと少し説明しておきます

無塩バターは塩が入っていないバターのことです。スーパーなどで手に入ります。売っている売り場は、チーズが並んでいるコーナーや生クリームが売られているコーナーの近くにおいてあることが多いです。探してみてください。無塩バターのほかにも発酵バターや有塩バター（ゆうえんばたー）と書いてあるバターもあります。よーく商品のラベルを見てみてください。商品パッケージの裏側を見ると、バターをつくるときに使っている原材料（げんざいりょう）のことも書いてあります。それを見て確認するとまちがえずに探すことが出来ます。