この記事の目次
  1. 泡立て器の揃え方・扱い方・洗い方について紹介します。
  2. 揃え方（選び方）
  3. 動画｜YouTube

泡立て器の揃え方・扱い方・洗い方について紹介します。

お菓子生地作りの＃コツを みつけよう｜Find tips for making sweets dough

（#コツの話 #感覚のコツ）

ツキケキサン

ゴムベラの揃え方・扱い方について紹介します。

揃え方（選び方）

ゴムベラって？何？

ツキケキサン

柄の部分を手でもって、生地を混ぜ合わせるときに使う道具のことです。

ゴムベラを詳しくみていきましょう(^^♪

扱い方（使い方）

泡立て器の使い方の #コツを学んでいきます。

粉合わせ

粉合わせとは、卵と砂糖を混ぜ合わせて出来たもの（以下、これを生地と言います）の中に、薄力粉を入れます。この生地と薄力粉を混ぜ合わせることを粉合わせと言います。

ツキケキサン

粉だけではなく、液状になっている素材もあります。液状になると どんなふうに生地と混ざり合っていくのかも見てみましょう。

今回は、溶かしたバターを使ってみます。

洗い方

動画｜YouTube

最後まで読んでいただきありがとうございます｜Thank you for reading to the end. ぜんぶ、半分こ｜zennbu hannbunnko A×D×R=3noO to I. TUKIKEKI SUN🌕🍰/

「生地も生きてる！」

生地をよく観察して、生地との対話を通して、お菓子生地作りのコツを学んでいきます。専門用語をなるべく使わす、初心者の方にも動画や図解を使って、わかりやすく解説させていただきます。

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